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好吃的平菇肉片

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好吃的平菇肉片
陌生的小酒馆 2017-07-12

好吃的平菇肉片

平素很少自己动手炒菜,但是呢,除非不动手,动手就是好吃的,这叫真人不露相,知道不,哈哈,莫名其妙的自信也不知道从哪里来的,好啦,今天只是想自己动手做一次好吃的而已,想吃平菇炒肉片,貌似很久没有吃平菇咯,这次可以吃多点啦,自己做的平菇肉片还是可以的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的平菇肉片做法图解1)

1.瘦肉逆纹切片,用食油、生粉、蚝油腌制。

步骤二
好吃的平菇肉片做法图解2)

2.平菇洗去泥沙撕成小条备用。

步骤三
好吃的平菇肉片做法图解3)

3.热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。

步骤四
好吃的平菇肉片做法图解4)

4.留底油,倒入平菇翻炒,食盐、蚝油调味。

步骤五
好吃的平菇肉片做法图解5)

5.平菇半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,撒葱段炒至断生即可。

1、平菇下锅前先将水份挤干,才不至于炒到一锅水。

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