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自制kitty奶油蛋糕

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自制kitty奶油蛋糕
美食搬运工 2018-07-18

自制kitty奶油蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制kitty奶油蛋糕做法图解1)

1.鸡蛋,牛奶回温,低筋面粉过筛

步骤二
自制kitty奶油蛋糕做法图解2)

2.蛋黄加糖打到顺滑,然后加入牛奶,色拉油以及低筋面粉,切拌均匀

步骤三
自制kitty奶油蛋糕做法图解3)

3.蛋白加糖打到硬性发泡

步骤四
自制kitty奶油蛋糕做法图解4)

4.将打好的蛋白糊倒入蛋黄糊中,切拌均匀

步骤五
自制kitty奶油蛋糕做法图解5)

5.倒入事先准备好的模子里

步骤六
自制kitty奶油蛋糕做法图解6)

6.送进烤箱,150度烤1个小时

步骤七
自制kitty奶油蛋糕做法图解7)

7.烤完的蛋糕,凉透好脱模

步骤八
自制kitty奶油蛋糕做法图解8)

8.蛋糕切2片备用

步骤九
自制kitty奶油蛋糕做法图解9)

9.淡奶油加糖打发

步骤十
自制kitty奶油蛋糕做法图解10)

10.草莓洗净切小块

步骤十一
自制kitty奶油蛋糕做法图解11)

11.在一片蛋糕底上铺上少许淡奶油,然后放上草莓

步骤十二
自制kitty奶油蛋糕做法图解12)

12.铺好草莓后,再打上一层淡奶油,放上另外一块蛋糕片

步骤十三
自制kitty奶油蛋糕做法图解13)

13.用打发的淡奶油抹圆

步骤十四
自制kitty奶油蛋糕做法图解14)

14.在表面裱出kitty的形状

步骤十五
自制kitty奶油蛋糕做法图解15)

15.四周用细裱花嘴挤出线条

步骤十六
自制kitty奶油蛋糕做法图解16)

16.最后用巧克力棒装饰kitty的胡须,完工

裱花用的淡奶油其实用的很少,建议少量多次慢慢打,然后挤丝的时候要注意不要挤太厚,不然就掩盖了抢镜了

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