鲜美人生
2017-11-28
1.食材洗净备用
2.杭椒对半切开，瘦肉切成筷子粗细，生姜大蒜切条状
3.锅中放油将生姜大蒜花椒放进去炸出香味（图中的花椒放的少，我后来又加了一倍进去）
4.放瘦肉进去炒至变色
5.肉变色后放杭椒进去炒
6.杭椒炒软后加红油豆瓣两大勺+ 生抽两勺+ 一勺料酒继续炒30秒钟即可
这个菜主要靠红油豆瓣来提味，无需加盐。
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