1.准备一些新鲜绿豆芽。
2.用清水清洗干净。
3.切点姜蒜葱待用。
4.锅热油,下入姜蒜爆香。
5.加入豆芽大火翻炒。
6.加入盐,味精调味,加葱翻炒一下。
7.起锅装盘。
1、豆芽适合清炒,原汁原味。
2、大火快炒,炒久就少了爽脆感了。
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