1.将葱切成葱花,装盘。
2.将两个西红柿清洗干净,装盘待用。
3.将西红柿切成滚到块,装入盘中。
4.将三个鸡蛋洗干净。
5.将鸡蛋打入碗中。
6.蛋液中放入适量的盐,将鸡蛋液搅散。
7.锅中放入适量的有,大火烧热。
8.油烧开后,将鸡蛋液倒入锅中。
9.将鸡蛋翻炒,铲碎。
10.炒好的鸡蛋装入碗中备用。
11.锅中再放入适量的油,烧开。
12.油烧开后,将西红柿放入锅中。
13.加入适量的花椒粉。
14.再加入葱花。
15.再加入适量的酱油。
16.再将炒好的鸡蛋倒入锅中。
17.加入适量的白糖。
18.加入适量的盐,翻炒几分钟后即可。
19.装入盘中,红黄配,很漂亮哦!
少加一点糖可以中和西红柿的酸味。
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