1.面和好,最好多醒发几个小时,这样面更柔软
2.韭菜洗净,控干水,有的人家提前一天洗好,控水,这样拌好馅之后不会出水,切碎
3.鸡蛋打散 小火,多放油,炒熟,用铲子弄碎
4.把鸡蛋,切碎的虾仁韭菜,加盐味精,拌匀,口味自己随意。
5.把面揉成长条
6.用刀切剂子 我不会用手揪,大家不要笑话
7.剂子压扁,两面粘上面
8.擀皮
9.开包啦,这是老公包的,不好看那!
10.就剩这么几个了!
面要和得软一些,这样好擀皮,虾仁可以事先用水焯一下,没有虾仁,虾皮切碎了放进去味道更好,我家孩子嫌虾皮扎嘴,我就放的虾仁,可以提鲜
来自小猪煮煮
美味韭菜鸡蛋虾仁饺子口味咸香,营养价值十分丰富,这道美食里面
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