波波小米粥
2018-03-20
1.芹菜叶洗净后在热水中焯烫两分钟。
2.烫好的芹菜叶把水分挤干后切碎。
3.面粉中打入一个鸡蛋。
4.加入少许水。
5.把鸡蛋和面粉调成比较稀的面糊。
6.把切碎的芹菜叶倒入。
7.加入少许盐。
8.加入适量食用油。
9.把所有材料混合均匀。
10.平底锅倒入适量油把芹菜叶面糊倒入锅中。
11.待一面煎金黄后翻面，把两面都煎金黄即可。
芹菜叶用热水焯烫一下口感会好一点，涩味会减少。
如果没有时间的话可以第一晚上把面糊做好，放入冰箱，第二天早上拿出来煎。
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