美食记
2018-08-12
1.备好菜脯,青豆及胡萝卜切丁备用.
2.热锅加油,菜脯切丁,下锅爆至出香,再将青豆胡萝卜丁下锅同炒.
3.炒至青豆外靓微微变色.
4.加入适量清水.
5.加入适量细盐,煮至收汁.
6.关火,加入鸡精.
7.拌至均匀挂味既可.
8.一透超下稀饭的双色菜丁完成.
菜脯在爆炒的时候,一定要注意,不可以过头过焦.
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双色菜丁