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蒸熏肉

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蒸熏肉
大白菜的固执 2017-01-25

蒸熏肉

蒸熏肉属于湘菜中的一种家常菜,制作简单,材料易得。其中的主材熏肉具有营养丰富,容易消化的特点。蒸出来的具有熏肉独特的熏香味,喜欢吃辣的朋友可以再浇一点红椒油,两者结合出一道下饭美食。蒸熏肉晶莹剔透,非常下饭。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蒸熏肉做法图解1)

1.切块熏肉。

步骤二
蒸熏肉做法图解2)

2.锅里放水煮开,放熏肉煮几分钟,肉表面上熏灰就会分离出来。

步骤三
蒸熏肉做法图解3)

3.洗几页大白菜铺在碟子底。

步骤四
蒸熏肉做法图解4)

4.煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。

步骤五
蒸熏肉做法图解5)

5.切薄片。

步骤六
蒸熏肉做法图解6)

6.码放在铺好菜叶的碟子上。

步骤七
蒸熏肉做法图解7)

7.放入锅里蒸10分钟。

步骤八
蒸熏肉做法图解8)

8.香溢扑鼻,赶紧开动。

1.放入水中煮可以略煮久点,尽量将表面黑乎乎的煮分开。

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