随心所煮
2017-01-25
1.熟牛肚切细条。
2.红厚皮辣椒切细条。
3.青蒜苗斜切成段。
4.姜一小块切条。
5.锅底放少许油，将姜爆香。
6.加入牛肚，大火爆炒，淋少许料酒去腥。
7.倒入辣椒，翻炒半分钟。
8.倒入青蒜苗，调入盐，半汤勺生抽，一点点香油，半汤勺醋，翻炒均匀即可出锅。
加些料酒和醋可以让牛肚去腥，味道更香。
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