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荔枝肉

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荔枝肉

荔枝肉

准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
荔枝肉做法图解1)

1.肉改刀成四方形小块

步骤二
荔枝肉做法图解2)

2.土豆也切成比肉稍微大一点的四方块

步骤三
荔枝肉做法图解3)

3.葱切小段,蒜切碎末

步骤四
荔枝肉做法图解4)

4.肉用盐,少量料酒,蒜泥醃一下。之后用蛋,地瓜粉拌匀,备用

步骤五
荔枝肉做法图解5)

5.坐锅起油,等油到八成热,下肉炸

步骤六
荔枝肉做法图解6)

6.因为是用地瓜粉,肉会粘在一起,所以肉要用筷子分开。分开后下土豆一起炸到硬了捞出

步骤七
荔枝肉做法图解7)

7.锅内留少许油,下白糖,甜辣酱,醋拌炒一下,再用地瓜粉勾芡。

步骤八
荔枝肉做法图解8)

8.把肉和土豆倒进去拌一下,撒葱花,起锅。

步骤九
荔枝肉做法图解9)

9.香喷喷的荔枝肉上桌啦

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