菠萝炖排骨
2018-07-23
1.香菇洗净去蒂掰成小块
2.丝瓜刮去外皮洗净切成滚刀块
3.葱切葱花
4.锅内放油，放入干辣椒小火炒香
5.放入葱花炒香
6.放入丝瓜和香菇，慢慢翻炒至两者变软，加入盐和鸡精即可出锅
1.如果实在不想慢慢炒，也可以加水炖一下。但是鱼鱼觉得这道菜炒出来的味道更浓郁更好吃。2.丝瓜的外皮其实不必全部挂掉只剩下白色的瓤，用刀轻轻地把外面的角质状外皮刮掉就行了。里面的绿色丝瓜皮很嫩，而且营养丰富。
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