1.生菜头切掉,如水洗一遍,第二遍浸泡20分钟。
2.盛出待炒。
3.蒜头掰一瓣切掉头尾,拍扁。
4.蒜入油炒香锅。
5.倒入生菜大火翻炒。
6.生菜本可以生吃,很快熟,别炒久了,翻炒一会加盐装盘。
生菜大火快速翻炒就可以起锅,炒生菜要加蒜才会香。
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