酒中君子
2017-11-29
1.草鱼用黄酒和盐和生粉腌制
2.酸姜和酸辣椒切好备用
3.下油大火，下生姜片爆香。
4.下酸姜和酸辣椒，爆炒香
5.下酸菜，爆炒香
6.下鱼，炒几下，倒点黄酒炒几下去惺
7.加水，大火煮十分钟，加点白糖和黄酒。
8.起锅前放点味精
9.完毕。
爱心用心，其实不难就在火候。
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