1.买一袋蕨根粉,这袋有点多,一半就可以了。放在热水锅里浸泡10分钟。
2.花生豆是必须的,这么一点,花了我7元
3.等油热后,把花生豆炸一下,多撒上点盐我。(炸的有点过了,都看见像发焦了)。
4.用醋、香油、蒜等调料调汁,我喜欢醋多一点
5.取一个大一点的盆,用冷水过一下蕨根粉,沥干后倒入调好的汁,拌均匀。最后撒上花生豆即可。
完事后,撒一点香菜,我今天没有买香菜,撒了点韭菜也是可以的。
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