1.猪肉洗净剁成肉馅
2.白菜洗净剁碎后加盐杀一下水分
3.葱洗净剁碎
4.将肉馅、葱放入小盆里,白菜攥出水分也放入盆里
5.调入盐、五香粉、鸡粉和酱油,在倒入适量食用油一起搅拌均匀
6.调好的馅可以包饺子,也可以包包子
白菜也可以不用杀水,就是包饺子时会出水,不好包
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