呱呱菜园
2017-11-28
1.鳕鱼取出自然解冻；
2.放点姜片，上锅蒸熟；
3.蒸鱼的时候切点彩椒粒，葱花备用；
4.蒸好的鱼去姜片，倒掉晰出来的水；
5.锅里热油，油热好时下点葱花爆香一下；
6.把彩椒粒和葱花铺在鳕鱼上，加入蒸熟的生抽；
7.最后把热油淋在上面即可。
以前做清蒸鱼的时候，都是直接倒的生抽进去，但现在了解到生抽其实很多细菌的，生吃容易不舒服，所以做的时候还是把生抽也蒸熟了用！
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