紫薯泡菜屋 2017-12-02

主料

• 白萝卜1000

辅料

• 纯净水适量
• 生抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 白醋适量

步骤一

1.萝卜带皮，洗净，斜刀切小块；

步骤二

2.加入一小勺盐；

步骤三

3.用手抓匀；

步骤四

4.半小时后萝卜会出水，把水倒掉，挤干；

步骤五

5.加入一勺白糖，抓匀，出水倒掉再挤干，重复一次放糖，出水倒掉再挤干；（共两次放糖）

步骤六

6.如图的汤匙，放入7汤匙左右的生抽；

步骤七

7.2汤匙白糖；

步骤八

8.1.5汤匙白醋,7汤匙左右的纯净水；

步骤九

9.入冰箱放两天或以上，入味即可拿出来尝尝。

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