爱上美食
2018-07-27
1.粉皮掰成块，放清水中浸泡半个小时以上。
2.肉切片放适量料酒酱油腌制。
3.菠菜洗净，放开水锅内焯一下。
4.捞出菠菜，控水切段。
5.葱姜切片。
6.锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
7.放肉片，翻炒变色。
8.加菠菜翻炒。
9.放适量水，水开后放粉皮。
10.炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
菠菜一定要焯后再吃，这样能去除一些草酸~~
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