1.取适量的海米放入容器里
2.加适量的水,把海米浸泡一上午,去除盐分
3.把浸泡好的海米清洗两遍,沥干水分
4.烤盘布上油纸,用过的也可以
5.把海米均匀的铺在烤盘里,摊平放入烤箱190度烤20分钟
6.把烤好的海米拿出来
7.取一个干净无水的小盆
8.把烤好的海米放入小盆里
9.用小勺碾成虾粉即可,
海米尽量泡得时间长一些,因为海米很咸,如果泡的时间短了,盐分泡不出去
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