1.准备好材料后将他们洗干净!
2.随后鸡蛋打匀,将胡萝卜袍成丝,辣椒切成丝、
3.蒜子切碎。
4.锅中热油后加入鸡蛋翻炒,至其凝固!
5.凝固后再加入胡萝卜和辣椒,大火翻炒。 感觉有点发干就稍微加点水。
6.再将蒜子一同加入锅内。
7.最后加入盐,和味精。 将炒到它们融味后,关火,锅盖们一小会儿就可以盛起来啦!
胡萝卜一定要用炒熟炒出胡萝卜油才能更好的吸收胡萝卜素!
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