小天天来点料 2017-11-28

主料

• 蛋黄2个
• 牛奶80ml
• 挞皮6个

辅料

• 糖粉20
• 淡奶油60
• 低粉5

步骤一

1.把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。

步骤二

2.将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。

步骤三

3.加入两个蛋黄，搅匀。

步骤四

4.筛入低粉，搅匀。

步骤五

5.将挞水过筛。

步骤六

6.将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。

步骤七

7.将蛋挞放入预热200度的烤箱，倒数第二层，烤25分钟左右。

步骤八

8.最后挪到中层再烤5分钟即可。

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