路过的那家店
2017-11-28
1.取三个鸡蛋打到容器里，加少许的陈醋把鸡蛋打散
2.番茄洗净切块
3.锅内加适量油待油热后倒入打好的鸡蛋煎熟一面后翻面继续煎
4.煎好的鸡蛋起锅待用
5.锅底留油，放进蒜容
6.加入番茄快速翻炒后加入煎好的鸡蛋翻炒
7.待番茄炒至开始出水时就可以关火了，这时再撒入适量的盐、白糖、生抽用锅的余热翻炒均匀即可起锅，撒些葱花装点
1、打鸡蛋时加少许的醋进去这样煎出来的蛋会很香，也会比较厚实。2、待番茄炒至开始出水时就关火再加入盐和生抽调味这样可以保证番茄的营养不会流失！
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