1.冬瓜去镶切片
2.瘦肉拌些红薯粉,口感很滑一点。
3.青椒切小片备用。
4.家里种的小葱头切成小段
5.先把青椒,葱头和瘦肉翻炒至六七分熟装起备用
6.再把冬瓜放入锅中翻炒,加适量的盐
7.倒入清水,大概差不多跟冬瓜差不多平就行了。焖两分钟左右。
8.把之前炒至六七分熟的辅料和冬瓜一起继续翻炒。
9.汁收的差不多就可以出锅装盘喽。
简单无需技巧。
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