馋嘴猫
2018-01-15
1.准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。
2.土豆切成小丁，放入碗中备用。
3.准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。
4.准备猪肉，用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。
5.这是老干妈调的汤少许，滴一点香油和料酒，备用。
6.锅中放少许油，把切好的蒜、姜、葱花还有花椒全部放进去爆香后放入猪肉末翻炒。
7.加入土豆丁，翻炒，倒入水，炒5分钟，在加入米饭翻炒3分钟左右，撒入之前调好的汤，就可以出锅了。
油不需要放的太多。
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