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妈妈教我蒸花卷

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妈妈教我蒸花卷
饭碗摆桌 2017-11-28

妈妈教我蒸花卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
妈妈教我蒸花卷做法图解1)

1.和面,放入安琪,等面发成两倍,可以在面上面放上保鲜膜这样面不会干,我这就是有点干了!然后揉匀把气排出去,也可以放入少量得碱,没有可不放

步骤二
妈妈教我蒸花卷做法图解2)

2.然后可以把面分成三分,这样好擀,把一份揉匀了,擀成薄面皮

步骤三
妈妈教我蒸花卷做法图解3)

3.然后,放入油,盐,十三香,(也可放葱花,火腿之类,我的没有放)然后卷起来

步骤四
妈妈教我蒸花卷做法图解4)

4.一点一点得卷,别压面,这样蒸出来虚,好吃

步骤五
妈妈教我蒸花卷做法图解5)

5.就这样卷成长条

步骤六
妈妈教我蒸花卷做法图解6)

6.然后切成小段

步骤七
妈妈教我蒸花卷做法图解7)

7.然后拿一根筷子

步骤八
妈妈教我蒸花卷做法图解8)

8.两个面团放在一起

步骤九
妈妈教我蒸花卷做法图解9)

9.在中间压一下

步骤十
妈妈教我蒸花卷做法图解10)

10.压成这样

步骤十一
妈妈教我蒸花卷做法图解11)

11.手捏住两边,往下一扭

步骤十二
妈妈教我蒸花卷做法图解12)

12.往下一扭

步骤十三
妈妈教我蒸花卷做法图解13)

13.就成了

步骤十四
妈妈教我蒸花卷做法图解14)

14.花卷就出来啦!

步骤十五
妈妈教我蒸花卷做法图解15)

15.放在一起

步骤十六
妈妈教我蒸花卷做法图解16)

16.凉水就放,水烧热蒸汽上来后,转小火蒸28分钟

步骤十七
妈妈教我蒸花卷做法图解17)

17.第一次发,上一条不会删除!不好意思了,是蒸汽上来后,小火蒸20分钟

步骤十八
妈妈教我蒸花卷做法图解18)

18.然后香喷喷的花卷就好了

我做的过于简单点,也可放入葱花,或者火腿肠,或者是辣椒油,味道更好

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