1.和面,放入安琪,等面发成两倍,可以在面上面放上保鲜膜这样面不会干,我这就是有点干了!然后揉匀把气排出去,也可以放入少量得碱,没有可不放
2.然后可以把面分成三分,这样好擀,把一份揉匀了,擀成薄面皮
3.然后,放入油,盐,十三香,(也可放葱花,火腿之类,我的没有放)然后卷起来
4.一点一点得卷,别压面,这样蒸出来虚,好吃
5.就这样卷成长条
6.然后切成小段
7.然后拿一根筷子
8.两个面团放在一起
9.在中间压一下
10.压成这样
11.手捏住两边,往下一扭
12.往下一扭
13.就成了
14.花卷就出来啦!
15.放在一起
16.凉水就放,水烧热蒸汽上来后,转小火蒸28分钟
17.第一次发,上一条不会删除!不好意思了,是蒸汽上来后,小火蒸20分钟
18.然后香喷喷的花卷就好了
我做的过于简单点,也可放入葱花,或者火腿肠,或者是辣椒油,味道更好
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