1.鸡肉煮熟后撕成细丝
2.黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝
3.胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分
4.大蒜切末
5.把食材都放入大碗中
6.锅中放油,放入花椒,炸出香味后把花椒去掉
7.关火,放入蒜末
8.把油倒入大碗中,放入盐、生抽、醋搅拌均匀,上面再撒些花生碎。
喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味
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