1.用保温壶泡木耳很节省时间哦,干木耳两把,加80度左右的开水
2.十分钟就泡好了,冷水冲洗一下,撕成小块
3.做开水煮熟捞出备用
4.蒜切成小片
5.剁成蒜末
6.调味,这步很重要。用山西陈醋哦,不要用甜口的醋,要算一些的更爽,醋要多加,其他调料少许即可,觉得调好了尝一下,加蒜末一起拌匀
7.腌制15分钟入味就可以吃了
有捣蒜器的朋友用捣蒜器,那样蒜香味更浓
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