1.西米先用冷水冲洗一下,滤干水备用。另外烧一锅水,等水沸腾后把西米倒进去,改中火,并用勺子不停搅拌,直到西米变透明。
2.将煮好的西米倒在可滤去水的容器里,再将滤掉水的西米倒入凉开水浸泡几分钟,再滤去水分。
3.芒果切丁,将芒果丁和将椰汁倒入盛放西米的玻璃果盘中。
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