月亮的厨房时光
2018-07-30
1.各好鱼头一个，青菜一份及姜蒜头。
2.热锅加油，入姜丝爆其出香。
3.加入鱼头进行煸煎。
4.煎至双鱼微黄微干时。
5.加入清水。
6.以满过鱼头三分之二左右。
7.再加入姜片及蒜头。
8.上盖，大火煲煮至汤底开。
9.再大火煮至汤底成奶白色。
10.加入细盐。
11.加入鱼泡。
12.再国入青菜梗。
13.烫至青菜熟既可关火。
14.关火后加入几滴火腿汁既可。
15.一确营养看得见的青菜鱼头汤完成。
大火浓汤，小火清汤，亲们知道这一点，你们就可以喝到想喝的汤哦。还有就是关于清水的用量，按我这个大锅来算，满过鱼头的三分就差不多了。如果亲们用小碗，那要以注意其量哦。
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