1.将墨鱼洗干净。
2.锅中放入适量的水,大火烹煮。
3.将墨鱼放入水中,一起煮。因为墨鱼太大,我把它切成三块。
4.大火煮开后,转中小火继续煮至墨鱼熟透。今天这个比较厚,我煮了15分钟。
5.煮好的墨鱼把它夹出来稍晾凉。
6.温时切片,倒入适量的蒜蓉辣椒酱。
白灼墨鱼与蒜蓉辣椒酱是绝配,喜欢配芥末的朋友,也可以试一下,另有一番风味。
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