秋天到菜儿绿 2017-11-28

主料

• 多宝鱼1条

辅料

• 盐适量
• 味精适量
• 葱花适量
• 料酒适量
• 生姜适量

步骤一

1.鱼洗净后提前半小时前后都抹上盐，倒上料酒腌着

步骤二

2.蒸之前稍稍用水冲一下，不然会很咸，再加适量老酒和盐入锅大火蒸

步骤三

3.别忘了放上切片的生姜

步骤四

4.大约蒸10分钟左右即可关火，撒上葱花，加点味精就可以出锅了

步骤五

5.肉质细嫩肥厚，鲜啊

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