1.南瓜去皮切万片。
2.放到蒸锅中蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜晾凉,放到料理机中打成泥。
4.取100克南瓜泥放到盆中,放入适量的白糖。
5.放入200克糯米粉。
6.和成一个面团。
7.将面团搓成长条。
8.分成小剂子,将每个小剂子搓成圆球。
9.取一圆球压扁。
10.蘸上白芝麻。
11.做好的南瓜饼。
12.锅上火,刷一层油,油热,放入南瓜饼。
13.小火煎成两面金黄即可。
1.和面的时候,糯米粉要一点点要,不要一次加太多,到时候面和得太干了。2.如果南瓜太面的话,在料理机打成泥的时候,可以放点水或牛奶。3.也可以放到油锅中直接炸。4.不喜欢吃糖,或者糖尿病患者,可以不加糖。
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