秀秀厨艺
2018-02-09
1.牛肉切丝
2.毛豆剥好
3.牛肉加盐，料酒，淀粉抓匀，腌制1小时
4.生姜切块，辣椒切开
5.锅中热油
6.放生姜辣椒爆香
7.放入牛肉
8.翻炒至变色
9.倒入毛豆
10.加水
11.煮10分钟左右
12.加入老抽
13.加入生抽
14.加糖、盐，煮至毛豆变酥即可
调色调味按个人喜好
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身…
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毛豆炒牛肉