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泉州萝卜饭

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泉州萝卜饭
酒水馆 2018-01-08

泉州萝卜饭

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
泉州萝卜饭做法图解1)

1.准备好所有干货

步骤二
泉州萝卜饭做法图解2)

2.用温水浸泡半个小时左右

步骤三
泉州萝卜饭做法图解3)

3.闽南红葱头剥去外衣

步骤四
泉州萝卜饭做法图解4)

4.切成薄片

步骤五
泉州萝卜饭做法图解5)

5.白萝卜去皮切小丁,卤肉切细条

步骤六
泉州萝卜饭做法图解6)

6.将泡发的干货全部加工成小丁

步骤七
泉州萝卜饭做法图解7)

7.热锅冷油,放入红葱头爆香

步骤八
泉州萝卜饭做法图解8)

8.至葱头呈微黄状态

步骤九
泉州萝卜饭做法图解9)

9.先加入白萝卜和卤肉翻炒片刻

步骤十
泉州萝卜饭做法图解10)

10.接着放入干货继续翻炒均匀

步骤十一
泉州萝卜饭做法图解11)

11.放入盐、胡椒粉

步骤十二
泉州萝卜饭做法图解12)

12.倒入大米中,加入适量的水(按照蒸干饭水量就好)

步骤十三
泉州萝卜饭做法图解13)

13.蒸熟,焖片刻,吃之前拌匀下

红葱头是点睛之作,所以必不可少

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