蒲食神 2018-01-17

主料

• 樱桃萝卜400

辅料

• 芥末油3ml
• 盐3
• 生抽3ml
• 大蒜4瓣
• 味精2
• 香醋3ml
• 香菜1颗

步骤一

1.樱桃萝卜一把

步骤二

2.洗净摘叶子，将小萝卜切花刀，不要切断

步骤三

3.中间虚切一刀，小心将四周多余萝卜刻去，形成一个小蘑菇状，再刻几个小白点装饰

步骤四

4.切蒜末和香菜末

步骤五

5.小萝卜都切好花刀后用盐稍腌十分钟入味

步骤六

6.腌好之后，将萝卜樱和萝卜，香菜，蒜末放容器内加生抽

步骤七

7.加2-3毫升的芥末

步骤八

8.少许盐，味精和香醋拌匀

步骤九

9.装盘即可

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