1.豆腐。
2.切片。
3.油温6成热,码入豆腐炸。
4.两面炸至金黄。
5.取碗1只,放1勺白糖、少许盐、生抽适量。
6.用水化开。
7.淋在煎好的豆腐上,大火炖煮。
8.收干水分,即可出锅。
调味料根据个人喜好调配。
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