1.瘦肉切片,放些油、盐、生粉和酱油稍微腌制一下
2.佛手瓜切片
3.放油和姜片到锅里,先把佛手瓜炒一下
4.然后再放肉片,炒煮到肉熟,瓜变色就可以
佛手瓜是要削皮的,这只是顺便说说,因为刚开始我是不知道的哦。
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