老虎鱼
2018-01-17
1.螺丝提前在水里浸着，滴点香油，起码半天，让螺丝吐出脏物
2.沥干水
3.锅内加适量油，
4.烧热后倒入螺丝（最好加点姜丝先炒一下，我家没有就省了）
5.翻炒片刻后加老酒，生抽，糖，盖上锅盖煮至汤变浓
6.出锅前加适量鸡精，撒上葱花就行了
汤不要收干，得留一点蘸着才好吃
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