1.买回来鱼让人给收拾干净切段了
2.洗净,撒上盐腌制半天
3.准备好葱姜蒜
4.放入葱姜蒜爆香
5.腌好的鱼洗净倒入锅内煎一会儿出香
6.放入灶料酒,生抽,老抽,少量盐烧开
7.加适量水烧开中小火烧5分钟后加糖收汁即可
鱼一定要腌一下,这样更入味。
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