米栗儿
2017-12-07
1.把鱼处理干净
2.放入盘子里用盐腌入味
3.热油锅下鱼煎
4.煎到鱼的表皮有点焦后番过来再煎另一边
5.两边都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味
6.最后下生抽出锅
据说这种鱼是不用刨鱼鳞的，因为煎好后它的鳞是可以吃的，而且吃起来就像没有鳞一样。
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