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徽州臭豆腐

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徽州臭豆腐
豆豆美味点 2017-01-26

徽州臭豆腐

这道徽州臭豆腐选用新鲜的臭豆腐,味纯正厚实。将臭豆腐用植物油来炸,更是较香。精准的步骤搭配精湛的烹饪技艺,展现出极致的舌尖风尚,极致的味道给你极致的口感让你瞬间爽到天,感受舌尖炸裂开的味道。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
徽州臭豆腐做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
徽州臭豆腐做法图解2)

2.臭豆腐切半,青红椒洗净切块。

步骤三
徽州臭豆腐做法图解3)

3.炒锅倒入菜籽油烧热。

步骤四
徽州臭豆腐做法图解4)

4.倒入臭豆腐煎。

步骤五
徽州臭豆腐做法图解5)

5.可把臭豆腐煎至两面微黄。

步骤六
徽州臭豆腐做法图解6)

6.加少许生抽。

步骤七
徽州臭豆腐做法图解7)

7.再加少许盐。

步骤八
徽州臭豆腐做法图解8)

8.放入青红椒。

步骤九
徽州臭豆腐做法图解9)

9.翻炒均匀出香味关火。

臭豆腐煎至时间可以稍微长一点,两面微黄起鼓,这样臭豆腐的口感最好吃,外皮微焦内里却是软嫩,鲜香美味。不用加太多调味料,只用少许盐和生抽即可,这样保证臭豆腐的原汁原味。

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