1.芒果去皮切丁
2.煮西米:水未开的时候先下糖再放西米,西米要慢慢撒到水中,(切记不要一下子把西米全倒进去,这样很容易粘成团)然后慢慢搅动西米不要让它们粘一起,我在煮的过程中会边加少量冷水,这样煮比较快。
3.西米煮好放到冷水里泡两分钟后再过一次冷水,捞起装盘备用
4.把芒果倒入西米中,然后再根据自己的口味加入牛奶跟炼乳
5.大功告成~~芒果西米露
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