桥边美味
2018-08-04
1.低粉和泡打粉混合过筛，加入盐，糖和切成小块的黄油用手揉搓均匀（不要过度）
2.加入酸奶和蓝莓酱用刮刀搅拌，揉成团松弛15分钟左右
3.将面团擀成条，对折再擀开，如此动作重复3-4次左右
4.把面团擀成1.5厘米左右厚度，用模具切成自己想要的形状
5.表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15-20分钟左右即可（根据自家烤箱温度调节）
松弛面团是为了方便后期容易擀开操作
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