厨味十足
2018-01-20
1.准备食材。
2.把洋葱和青椒切细丁。
3.把牛肉切细丁。
4.给番茄表皮划刀后在开水里烫一下后去皮切丁。
5.锅里入油，加入姜末和洋葱炒香。
6.加入番茄丁翻炒。
7.加入亨氏番茄酱。
8.加入牛肉丁炒匀。
9.炒匀后，加入适量开水。
10.加入少许老抽。
11.取适量玉米淀粉和清水和开。
12.小火炖至汤汁浓厚，加少许水淀粉。
13.加入青椒丁，拌匀。
14.装碗即可。
1、如果是新鲜牛肉可以剁成肉末之后，加入料酒、素油和少许水顺时搅拌会更嫩。2、炒后适合加入开水，煮的时候要小火。
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