1.皮皮虾用清水冲洗干净。
2.葱姜切丝。
3.准备好麻椒和辣椒。
4.剪去皮皮虾的足。
5.锅中注入油,爆香麻椒和辣椒。
6.下入葱姜丝炒香。
7.倒入皮皮虾翻炒均匀。
8.加入一点生抽 糖 盐和适量的清水。
9.烧开后焖制10分钟,汤汁收干即可。
1、如果皮皮虾个头较大,就要从皮皮虾背上剪开一道口,可以更好的入味。
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