酔美虾枣
2017-11-28
1.将所有的材料加入面包桶内。（除黄油外）
2.把面包桶装在上面包机，启动和面程序（15分钟），面团到了扩展程度。
3.15分钟后面包机停止，再加入黄油再揉15分钟。
4.和面结束后，盖上保鲜膜进行发酵。
5.发酵至比原来的两倍大。
6.然后取出面团压扁排气，分三个滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7.擀成大片，铺上肉松。
8.然后卷起。
9.三个面团卷好，然后辫成辫子。
10.放入面包桶内。
11.盖上保鲜膜进行二次发酵。
12.发酵至七分满。
13.刷上一层蛋液。
14.开启烘烤功能，烤45分钟左右。趁面包还是热的时候倒出来放至手温，装入保鲜袋中保存。
喜欢面包颜色浅的朋友可以在面包桶外包上锡纸，包上锡纸后烘烤的时间会相对长一些。
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