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口感饱满的紫苏炒田螺

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口感饱满的紫苏炒田螺
兰花饭香 2017-12-12

口感饱满的紫苏炒田螺

准备时间：120分钟 烹饪时间：120分钟
步骤一

1.买回来的田螺用水养两天再清洗干净

步骤二

2.将田螺的尾巴去掉

步骤三

3.热锅淋油将切片的姜放进去爆香

步骤四

4.放入田螺翻炒

步骤五

5.加入适量蚝油

步骤六

6.倒入适量水炒匀

步骤七

7.加入鸡粉和海鲜酱一起翻炒

步骤八

8.蒜苗切段，红辣椒切小块

步骤九

9.将蒜苗和红辣椒放进去炒匀

步骤十

10.加入适量盐、紫苏煮二十五分钟

烹饪技巧

1、田螺养几天可让它吐掉脏泥2、田螺一定要煮熟透才好吃

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