1.番茄洗净剥皮
2.番茄切好
3.花菜洗净切开
4.水烧开倒入花菜焯水,焯5分钟后取出,沥干水份
5.葱姜切好
6.油锅烧热,倒入葱姜爆香
7.倒入番茄,大火翻炒
8.番茄炒软后加入花菜翻炒
9.再倒入番茄酱翻炒
10.用小火烩2分钟,直至西红柿烩出汁
11.放入少许盐,鸡精翻炒至熟即可。
1.花菜可能比较难全部炒透炒熟,可以提前焯下水。2.番茄可以多炒一会儿,口感会更好。
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