1.提前煮好的五花肉
2.切片
3.面酱中加点白糖
4.将每片都抹上面酱,肉皮朝下,码放在盘子中
5.放花椒、大料、桂皮、香叶、葱姜
6.放电高压锅内桶中,盖盖,按下排骨键即可
7.蒸好后,扔掉辅料
8.将汤汁倒入铁锅中收汁,浇到倒扣在盘子里的肉上即可
无
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